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Recette norvégienne traditionnelle : le Gammelsaltet Sei

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Ce ne sont pas les itinéraires magnifiques qui manquent en Norvège. Parmi les plus célèbres d’entre eux, la route de l’Atlantique relie entre Eide et Averøy. Mais avant de vous y aventurer (si vous arrivez par le sud), allez faire un tour à Bud afin de prendre des forces au restaurant Bryggjen i Bud, ne serait-ce que pour faire la rencontre de John Einar Solheim.

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